Domaći Ferrero Rocher

.............doista savršene kuglice napravljene od čokolade i lješnjaka, koje se čak niti u nijansama ne razlikuju od njihovog pravog originala. Izuzetno brzo se naprave, izmješaju navedeni sastojci, a koji se onda oblikuju u kuglice i utapaju u čokoladu, te serviraju u dekorativnim košaricama, baš poput njihovih industrijskih originala..Kuglice su napravljene po receptu s bloga La casa de vainilla, odnosno sa bloga Almost Bourdain, a povodom ovomjesečne teme igre za food blogere Kuvarijacije...Savršene okusom, izgledom i brzinom izrade oduševile su me u svakom pogledu i ubilježavam se ponovno za brzo dolazeće blagane Božića i Nove Godine...

Potrebno :

100 g lješnjak (nougat) napolitanki

150 g lješnjaka

200 g Nutelle

150 g čokolade za kuhanje ili mliječne čokolade

4,5 žlice ulja

Postupak :



1 . pećnicu zagrijte na 180 C. Lješnjake rasporedite u lim, pa stavite u pećnicu na 8-10 minuta. Izvadite ih, prohladite, skinite im opnu, a zatim ih sitno nasjeckajte ili koristite već gotove blanširane lješnjake koje možete i u multipraktiku sitno nasjeckati.

2 . Napolitanke grubo izlomite, dodajte isjeckane lješnjake i Nutella namaz pa sve dobro izmješajte. žličicom uzimajte smjesu i rukama oblikujte male kuglice ( ako vam je smjesa premekana stavite ju na 15-30minuta u frižider prije oblikovanja). Složite kuglice na tacnu pa ih stavite u frižider na 45 minuta, da se dobro stisnu i rshlade.

3 . Čokoladu i ulje otopite ( ja sam otapala na pari), pa svaku rashlađenu kuglicu uvaljajte u otopljenoj čokoladi. Ostavite da se glazura na njima stisne, pa ih rasporedite u dekorativne košarice.