...................Odličan , osvježavajući kompot od šljiva upotpunjen sladoledom od vanilije ili tučenim slatkim vrhnjem moja je ulaznica u ovomjesečnu temu igre za foodblogere " Ajme koliko nas je" čija tema ovaj mjesec su šljive, a zadala nam ju je Snježa s bloga Vrtaljica...Što više reći nego: njam!!!
800 g šljiva
6 žlica šećera
6 žlica rakije šljivovice
200 ml soka od jabuke
6 žlica svježe iscjeđenog soka limuna
1 manji štapić cimeta
1 štapić vanilije
po želji sladoled od vanilije ili
tučeno slatko vrhnje
Postupak :
1 . Šljive operite, maknite im peteljke, raspolovite ih i odstranite im koštice. U dubljoj tavi rastopite šećer i karamelizirajte ga, maknite ga s vatre pa ga podlijte (flambirajte) sa šest žlica rakije šljivovice. Dodajte sok od jabuke i svježe ocijeđen sok od limuna. Pustite smjesu da zakuha.
2 . Uzdužno, na trakice razrežite štapić vanilije, pa ga zajedno sa cimetovim štapićem i pripremljenim šljivama dodajte u provreli sok. Sve odmah maknite s vatre i pustite da se ohladi. Po želji kompot još zašećerite. Poslužite ga samostalno ili po želji uz sladoled od vanilije ili tučeno slatko vrhnje.
Mirise, Nado:)
OdgovoriIzbrišiJako fino, jos i kugla sladolea, uh...
I ja sam ga danas radila mojim curicama, obožavaju ga! Ideja sa sladoledom ili vrhnjem mi se jako sviđa, sutra ću je isprobati:)
OdgovoriIzbrišiPrekrasne fotografije i jako zanimljiv recept, hvala ti:)
Veliki pozdrav:)
Kompot sa sladoledom još nisam probala. Sudeći po tvojim fotkama, sigurno je fino
OdgovoriIzbrišiSavršen desert :) voće+sladoled :)
OdgovoriIzbrišiPrekrasne fotke!!!
OdgovoriIzbrišiA delicious dessert and if you accompany it of ideal ice cream for this epoch of the year.
OdgovoriIzbrišiGood day
Odlično izgleda, cimet, šljive, sladoled mljac
OdgovoriIzbrišiŠljive obožavam u svim oblicima, a ovo mora da je izvrsno. Lako za napraviti i jako, jako fino.
OdgovoriIzbrišiTaman sam mislila..dobro je prosle su sljive ..a kad ono:)) Eh da mi je:)
OdgovoriIzbrišiJako dobro izgleda a mogu misliti kakva je kombinacija sa sladoledom, mmm:) Fotke su divne i za tren sam ostala zarobljena u njima, jer stvarno k'o da su žive:) Pozdrav
OdgovoriIzbrišiOvo mi je jako fino, baš mi se čini da nisam promašila sa izborom teme:)
OdgovoriIzbrišiFantastični sastojci i još sladoled!!! Ku'š bolje!
kompote ne obožavam previše, ali dok biram to je uvijek od šljiva ili breskve
OdgovoriIzbrišiodlično bi bilo u kombinaciji sa sladoledom
Prekrasne slike i recept, sviđa mi se s dodatkom sladolda od vanilije. Kako ja nisam doma već na godišnjem, sumnjam da ću stići išta napraviti za ovu ulaznicu, ovaj krug, šteta jer šljive su mi baš drage. Ali zato uživam u vašim divotama! :)
OdgovoriIzbrišiOvu kombinaciju kompota još nisam videla. Kad pomislim kompot onda pomislim na mamin Božićni. Ona sakuplja voće tokom godine kako pristiže, zamrzava i na Badnji veče pravi kompot. Nije mi palo na pamet da ga spremim preko leta još ovako sa sladoledom.
OdgovoriIzbrišiPrekrasan recept, ovo nije običan kompot, već flambiran, a plus sladoled, šta ćeš bolje. Sve čestitke za fotografije, realno nam dočaravaju svu lepotu...
OdgovoriIzbrišiStvarno odlicna kombinacija!!! Mi uvek pravimo kompot od sljiva nekako dosadno i obicno. Obavezno cemo ga obogatiti na ovaj nacin! :)
OdgovoriIzbrišiBas je fino, sa sladoledom posebno!
OdgovoriIzbrišiOdlican recept i slike!
OdgovoriIzbrišiovo je odličan, brz desert, meni se sviđa!
OdgovoriIzbrišiPrekrasne fotke, šljive su zakon u kompotima.
OdgovoriIzbrišiIzvrstan kompot ! Malo me iznenadila rakija u sastojcima, ali sigurna sam da je ova količina taman da upotpuni okus. I predivno izgleda !
OdgovoriIzbriši