ponedjeljak, 9. kolovoza 2010.

Jagode sa bademima i umakom od bijele čokolade



..........Prolazeći kroz tržnicu prošlog petka, na jednom od štandova naišla sam na jagode!!?, prave domaće, još poznate pod imenom "mjesečarke"..I još mi pomalo čudno ,otkud sad  jagode??!, pa sam i upitala gospođu..., misleći možda su španjolske? ili grčke?..ali ne, veli gospođa prave domaće "Ludbreške", tzv. "mjesečarke". Rastu i beru se do kasne jeseni, mogu se saditi  i u teglama a okus im je isti kao kod onih šumskih...Kako ja već duugo imam jedan zgodan , lagan i brz recept,  za odličan desert s jagodama, na kojeg sam se u tom trenutku i sjetila,  naravno da sam ih kupila, dvije posudice odmah Vas molim, velim gospođi,.. pomislih: eto, papat ćemo jagode s bademima i sa prelijevom od bijele čokolade...Moram priznati da osim što se brzo rade, brzo i nestaju.... a bile su prefine!.....




Potrebno :
( za 4 osobe)

1 kg svježih jagoda
50 - 70 g badema u listićima
150 g bijele čokolade
1 dl slatkog vrhnja
1 žličica arome od badema




Postupak :

1 . Čokoladu natrgajte na kockice. U manjoj posudi zakuhajte slatko vrhnje, dodajte kockice čokolade pa ju tako stalno miješajući otopite. Maknite prelijev s vatre, dodajte žličicu arome badema pa sve prohladite.
2 . Bademe kratko na suho popržite u tavi, pa ih istresite na tanjur da se prohlade. Jagode očistite operite i narežite na polovice i četvrtine. Razdijelite ih po zdijelicama, prelijte umakom od čokolade i pospite poprženim bademima.



Broj komentara: 11:

  1. ovo tako lepo i delikatno izgleda...kada se gosti najave u sezoni jagoda za tili cas...odlicna fotografija

    OdgovoriIzbriši
  2. Ja samo mogu reći - rado bih probala:) Fotografije su divne.
    P.S. Dopada mi se tvoja činija, mora biti jer i ja imam takvu;)

    OdgovoriIzbriši
  3. nisam znala za mjesečarke :)) recept je super

    OdgovoriIzbriši
  4. nisam niti ja znala za mjesečarke.. desert je diiivan, fotke također! :D

    OdgovoriIzbriši
  5. Odličan brz desert,mislila sam da su jagode tvoje,pa bas htela da pitam kakve su to..:)

    OdgovoriIzbriši
  6. odličan ti je ovo recept, slike su perfektne, a što se tiče mjesečarki imam ih i ja u vrtu, odlično je to jer tako ih imaš cijelo ljeto a ne samo u sezoni

    OdgovoriIzbriši
  7. Predivno izgledaju, divno su poslužene na umaku od bijele čokolade, to mi je tako profinjeno. Jagode su savršeno voće, slatke, lijepe i crvene. OBOŽAVAM IH!!!!

    OdgovoriIzbriši
  8. Kako li je samo privlacan ovaj slatki zalogaj...mmmh. Savrseno 'zvuci'! Prekrasno izgleda! Svaka ti cast!

    OdgovoriIzbriši
  9. Savrseni desertic i jos sa tvojim omiljenim vocem, ima li sta lepse...bas mi izgledaju slato posluzene u ovim malenim cinijicama i lepo servirane.;)))

    OdgovoriIzbriši
  10. Joj ovo mora biti savršeno. Obožavam sve navedene sastojke, a u tvojoj izvedbi desert izgleda božanstveno. :)

    OdgovoriIzbriši
  11. Ponoviti ću! Neokrunjena kraljica jagoda! :)

    OdgovoriIzbriši