petak, 12. ožujka 2010.

Moka kup s višnjama



.................Ovaj kup je prava simfonija, ja bih rekla za kavoljupce, a ja sam sigurno jedna od jačih u konzumaciji tog napitka. Kako nam je Ljilja s bloga Chocolate dust zadala kavu za ovaj mjesec u igri Ajme koliko nas je, koju je osmislila Snježana, ja sam odlučila napraviti ovaj lagani i prije svega osvježavajući voćni desert sa kavom, likerom od kave i kremom od slatkog vrhnja..



Potrebno:

1/2 staklenke kompota od višanja
3 žlice listića badema
4 žlice jake hladne instant crne kave
3 žlice Mozart Cappucino likera od kave
100 g piškota
100 ml slatkog vrhnja
2 žlice svježe iscjeđenog soka limuna
150 g posnijeg svježeg sira
1 vanilin šećer
nasjeckani čokoladni štapići
po želji menta ili zrna kave za dekoraciju


 

 


Postupak :

1. Višnje procijedite kroz cijedilo,a sok sačuvajte. Bademove listiće popržite kratko u tavi bez masnoća, dok lagano dobiju zlatnastu boju. Istresite ih na tanjur i pustite da se prohlade.
2. Kavu pomiješajte sa likerom i sokom od višanja. Piskote narežite na manje kockice, pa ih jednako rasporedite u četiri desertne čaše, pokapajte mješavinom kave, likera i soka. Preko piškota složite procijeđene višnje.
3. Slatko vrhnje stucite u čvrst šlag, a sir izmiksajte sa sokom limuna i vanilin šećerom, pa ga umiksajte u tučeno slatko vrhnje. Kremom napunite pekarsku vrećicu sa većim zvjezdastim nastavkom, pa dekorativno kremu istisnite po višnjama. Kup ukrasite preprženim bademima i čokoladnim štapićima. Po želji još dekorirajte zrnima kave. U slast!





Broj komentara: 11:

  1. Jako mi se ovo sviđa. Kombinacija likera kave i višanja, super desert.

    OdgovoriIzbriši
  2. I ja sam definitivno jedan od većih ljubitelja kave, baš sad razmišljam dali da odem po još jednu šalicu. :D :D
    Ovaj kup mi zvuči preukusno, vjerujem da je kombinacija višnji i kave pun pogodak. :)

    OdgovoriIzbriši
  3. Predivno izgleda, a kombinacija sastojaka bi mi sigurno pasala. Volim fine desertiće u čaši, pa sa malo likera, ne može bolje.

    OdgovoriIzbriši
  4. Verujem ovako gledajući fotke i čitajući recept, da je ovo nešto jako, jako fino!

    OdgovoriIzbriši
  5. Kombinacija kafe, višanja i soka od limuna mi izgleda kao hrabra i više nego odlična ideja:) Fotografije su baš dobre!

    OdgovoriIzbriši
  6. Raskošno djeluje! Ne bih nikad spajala višnje sa kavom, ali bih zagnjurila i onu veću žlicu u ovaj kupić vrlo, vrlo rado! :)
    Prekrasne su fotografije!

    OdgovoriIzbriši
  7. I kako im sada samo odoleti, mmmmm...!;))))

    OdgovoriIzbriši
  8. ovaj desertić mi malo vuče na tiramisu kojeg obožavam :) a posebno ga volim u kombinaciji sa osvježavajućim voćem poput višanja. jako mi se sviđa :)

    OdgovoriIzbriši
  9. prelijepo izgleda, odlicne fotografije! a visnje i kava, mmmmm to mora biti jako ukusno :)

    OdgovoriIzbriši