srijeda, 24. studenoga 2010.

Wraps







............još jedna od mnogobrojnih meksičkih delicija koje naprosto obožavamo, odnosno još jedna varijanta meksičkog sendvića. Wraps su tortilje nadjevene salatom, prženim mesom, svježim sirom i povrćem te umotane u smotuljke...Osim što izvrsno pašu okusom i izuzetno su zdravo jelo i svi u kući ih volimo,  mali i veliki....





Potrebno :

4 tortilje
200 g svježeg sira
1 češanj češnjaka
1 vezica rotkvica
300 g pilećeg filea
malo mljevenog chilli-a
3-4 žlice maslinova ulja
sol
1 srednje velika kristal salata
1 crvena paprika



Postupak :

1 . Meso oplahnite pod tekućom vodom, posušite kuhinjskim papirom, pa narežite na tanke trakice. Takvo marinirajte 10-tak minuta sa maslinovim uljem, malo soli i na vrhu žlice mljevenog čilija. Zatim ga popržite u teflonskoj tavi bez dodavanja masnoća, dok ne dobije lijepu poprženu  zlatno-žutu boju, maknite ga s vatre.
2 . Očistite jednu vezicu rotkvica, operite ih te narežite na trakice. Pomiješajte ih sa svježim sirom te sitno nasjeckanim režnjićem češnjaka. Posolite i popaprite.
3 . Salatu operite, natrgajte na manje komade i protresite. Razrežite jednu crvenu papriku, očistite je, operite i narežite na trakice.
4 . Tortilje premažite smjesom od svježeg sira, po tome raspodijelite preprženo meso,  papriku i salatu, namotajte ih , razrežite i poslužite.




21 komentar:

  1. Volim ovakve stvarcice! Divno izgledaju!!!

    OdgovoriIzbriši
  2. Originalno i maštovito prezentirano.

    OdgovoriIzbriši
  3. Obožavam te tvoje meksičke kreacije... Jednostavno divne :p

    OdgovoriIzbriši
  4. Prekrasno izgledaju...Ja bih uvijek radije 'wrap' nego sendwich.

    OdgovoriIzbriši
  5. djeca odbijaju jesti povrce..mozda postoje izuzetci,ali mislim da su rijetki.
    Sa ovim ja spasavam sutuaciju,pojedu bez da i pitaju sta je unutra !!!
    divna prezentacija !!!:)

    OdgovoriIzbriši
  6. Ovako izgleda moja tipična večera, doduše samo jedna tortija, nakrcana povrćem i sirom....Obožavam ih!

    OdgovoriIzbriši
  7. Jako mi se dopada ovaj recept jer u njga ne ide pasulj. Znam da je to vrlo često u meksičkim receptima, jer je pasulj ipak meksička namirnica ali ne prija mi u tortiljama. Ova kombinacija namirnica mi u potpunosti odgovara! Odlično si prezentovala ovo jelo, slike su prelepe!

    OdgovoriIzbriši
  8. Odlična ideja,
    jednostavno, a ukusno!
    Sigurno će se naći ovaj
    tjedan na jelovniku:)..
    PUSA

    OdgovoriIzbriši
  9. Obožavam ovo, mogla ih jesti svaki dan.
    Prekrasno izgledaju u tvojoj prezentaciji, totalno mame na jelo. :)

    OdgovoriIzbriši
  10. Obožavam ovakve kombinacije. Vrlo lepo i ukusno, a i zdravo je;)
    Fotke su odlične - znam ponavljam se, ali uvek pohvalim ono što je lepo i vredno hvale!

    OdgovoriIzbriši
  11. od jutra me već hvata teška glad i mislim si što ću danas ići jesti.. e sad je odluka pala.. meksička..

    predivno.. i kod nas se rade često i u velikim količinama :)

    OdgovoriIzbriši
  12. Obozavam!
    Joj, posle ovih slika sam gladna.

    OdgovoriIzbriši
  13. Ja često kupim tortilje i pravim ih nazalost jer nisam imala ideja na samo jedan način kao neke pizze preklopljene,ove varijante mi se dopadaju i praviću zasigurno sl.nedelje za ručak!

    OdgovoriIzbriši
  14. Meksičku obožavam, već sam spomenula na par postova prije ovog :)) svaka čast izgleda odlično!!! :))

    OdgovoriIzbriši
  15. Ohhhhh, I'm in heaven! Kako ja volim svu ovakvu hranu. Kad mi je još ovako serviraš.......uhhhhh! :)

    OdgovoriIzbriši
  16. volim i volim, baš si me izazvala, stavljam ih na meni sljedeći tjedan

    OdgovoriIzbriši
  17. Prefino i prelijepo !! I meni je ovo jedno od omiljenijih jela, uživam već gledajući ih na tvojim predivnim slikama, a kada ih tek isprobam ...... :):)

    OdgovoriIzbriši
  18. Beautiful color combination in the filling makes these wraps so appetizing!

    OdgovoriIzbriši
  19. http://www.ordinacija.hr/zdravi-tanjur/skuhaj-ovo/wraps-nadjevene-meksicke-tortilje/ vec kad napravis blog ne vidim cemu kopiranje doslovnog texta a i fotografija s drugih portala. gdje je tu smisao i osobnost, mogla si napravit nesto svoje pa podijelit, ili bar isprobat recept i stavit neke svoje slike. ah..

    OdgovoriIzbriši
  20. Anonimnoj..

    Prvo - jako je ružno i bez veze komentirati na taj način i to još kao anonimac, samo kukavice komentiraju anonimno..da si se jasno i glasno potpisala imalo bi nekog smisla..
    Drugo - da si malo bolje pogledala sve skupa vidjela bi da portal Ordinacija hr. ima moju dozvolu i uzima s mog bloga sve te recepte koji su naravno izvorno samo i apsolutno moji, kao i MOJE fotografije, snimljene iz mog osobnog fotoaparata..

    OdgovoriIzbriši