nedjelja, 16. prosinca 2012.

Prhki gumbići



















































..............U ovim predblagdanskim danima, svi malo više smišljamo i razmišljamo o slasticama koje ćemo pripremati i kojima ćemo iznenaditi naše najbliže..Ovaj,  po sastojcima sasvim jednostavan, a po izgledu jako efektan keks, sasvim sigurno pomoći će vam u tome i bit će pravo iznenađenje...
























































Potrebno :
za 50- tak komada

380 g brašna
120 g šećera u prahu
malo soli
250 g hladnog maslaca
2 žumanca
1 žlica hladnog mlijeka 
1 velika žlica kakaa za kolače

























































Postupak :

1 . Brašno pomiješajte sa šećerom u prahu i malo soli, pa u njega utrljajte tanko urezane listiće maslaca dok ne dobijete mrvice. Zatim dodajte žumanca i jednu žlicu hladnog mlijeka te umijesite prhko tijesto. U polovicu tijesta umiješajte kakao za kolače, umotajte oba tijesta u foliju i ostavite dva sata u hladnjaku.
2 . Pećnicu zagrijte na 175 C. Oba tijesta razvaljajte na debljinu 3 mm pa od njih izrežite krugove , manjim kalupom izrežite rub gumba, a pletećom iglom ili tankom slamkom rupice. Pecite kekse 8 minuta. Kad se ohlade po želji ih pospite šećerom u prahu.






Broj komentara: 11:

  1. Radila sam gumbiće prije nekoliko godina. U jedan dio je išla ribana korica limuna, a u drugi ribana korica naranče, dok su ostali sastojci bili isti ovima koje navodiš. Okusom me nisu previše oduševili, sasvim obični keksi koji zahtijevaju dosta vremena da se naprave radi ovih rupica i obruba.

    OdgovoriIzbriši
  2. Joj, savršeni su! Takve još nisam imala prilike vidjeti, ideja je zbilja odlična! Možda se odlučim pokušati.

    OdgovoriIzbriši
  3. Odlično izgledaju, vjerujem da ima puno posla oko njih. Svaka čast Nado!

    OdgovoriIzbriši
  4. Tako originalno izgledaju, svaka čast, pa još i svilen konac...

    OdgovoriIzbriši
  5. Draga Nada ovi keksići su predobri i prelijepi. Vjerujem da su ukusni obzirom na sastojke, ali su isto tako i više nego dekorativni. Ideja je super, izvedba još bolja, a prezentacija me tek osvojila !

    OdgovoriIzbriši
  6. Preslatko, jako mi je dobra ideja :)

    OdgovoriIzbriši
  7. Jako su slatki, sigurno i jako fini. Svaka čast!

    OdgovoriIzbriši