...........U poslijednjih nekoliko dana mogli smo svi primjetiti da je Božićna i Novogodišnja "groznica" počela...Gradske ulice i parkovi su već okićeni i jelke već predivno obasjavaju naše gradove i ulice...I tv reklame naravno već oslikavaju djeda Božićnjaka u njegovim saonicama, sa bijelim jelenima..jako volim ovaj poslijednji mjesec u godini.....
..............s tim u skladu se i sama tako osjećam i već polako planiram i pripremam...Zvjezdice s bademima i cimetom su odličan mirisan i jako ukusan keks koji kad krenete grickati, teško da ćete se zaustaviti na jednom ili na dva , a jako su dobre i jer ih možete pripremiti i ranije , ovako kao ja sada, pospremite ih u limenu kutiju, poklopite i čuvajte na hladnom čak i do mjesec dana, bez problema.........
Potrebno :
za 40-tak zvjezdica
3 bjelanca
malo soli
300 g šećera u prahu
320 g mljevenih badema
1 žličica cimeta
1 žličica amaretta
1 . Bjelanca s malo soli stucite u čvrst snijeg, a zatim u nekoliko navrata miksajući malo po malo dodajte šećer u prahu dok smjesa ne postane sjajna i poput lave. Odvojite šalicu pripremljenog bezea u hladnjak.
2 . U ostatak "snijega" dodajte bademe, cimet i amaretto, pa umijesite kompaktno tijesto, oblikujte ga u kuglu, omotajte prozirnom folijiom i spremite na sat vremena u hladnjak.
3 . Radnu površinu obilno pospite šećerom u prahu, pa na njemu razvaljajte tijesto na debljinu 5 mm. Iz tijesta kalupom izrežite zvjezdice, složite ih na lim obložen papirom za pečenje , premazite ostavljenim bjelancem i ostavite na hladnom i prozračnom mjestu (ne u hladnjaku) preko noći da se posuše.
4 . Idući dan zagrijte pećnicu na 150 C, pa pecite zvjezdice u zagrijanoj pećnici oko 5-7 minuta. Pazite da glazura prilikom pečenja ne potamni!
Kod tebe je po slikama i kolacima pocelo praznicko raspoloenje..pripreme,pecenje...
OdgovoriIzbrišiPrekrasne, prekrasne fotke!!
OdgovoriIzbrišiDraga Nado, fotke su predivne a nezna plava pozadina tako je lepo docarala pravu zimsku idilu, poslednja fotka sa keksicima koje drze malene rucice je preslatka!:)))
OdgovoriIzbrišiBožanstveni su:)mogu misliti kako su ukusni.Sličica sa ručicama je fenomenalna.
OdgovoriIzbrišiDivni keksići!
OdgovoriIzbrišiMirišu čak ovamo,predivne!
OdgovoriIzbrišiYour cookies must be delicious and the photos are very beautiful. I will have to cook for my family.
OdgovoriIzbrišiGood day
Divne zvezdice :)!
OdgovoriIzbrišiDivno! A i vrlo dobra ideja je pripremiti ih ranije i sačuvati na sigurnom. Tako ću izbeći pretprazničnu strku.
OdgovoriIzbrišiPredivne, nema šta!!!!
OdgovoriIzbrišiprekrasan recept, spremam si ga!
OdgovoriIzbrišiprekrasno izgledaju, i mislim da 'e ih uskoro biti i na mom stolu
OdgovoriIzbrišiPredivne su zvijezdice :)))
OdgovoriIzbrišiJako lepo izgledaju zvezdice a meni je posebno leeeepaaa fotka malih rukica, ušuškanih u topli džemper i još drži ove fine keksiće... ma savršeno!
OdgovoriIzbrišiPrekrasne zvijezdice!:) Baš krasni božićni kolačići!
OdgovoriIzbrišiUgodan vikend!
Kod tebe je sve tako prekrasno, kad god otvorim tvoju stranicu, uvek naiđem na predivne fotkice...
OdgovoriIzbrišiJako lijepe zvijezdice, baš su mi se priljepile za oko! Baš mi je interesantan postupak izrade glazure. Da li sam dobro razumjela: zvijezdice se slažu naopako tj. na plehu onaj dio sa žećerom u prahu ide gore, jer taj šećer premazan odvojenim bjelancem pravi glazuru?
OdgovoriIzbrišiI meni se dopada ideja da se naprave ranije.
Zvijezdice izgledaju odlično, a slike su predivne
OdgovoriIzbrišiDivno izgledaju a ukus mi se čini zaista poseban (badem, cimet, amareto) a od brašna ni b...mmmm, pretpostavljam kako mirišu:)))
OdgovoriIzbrišiPrekrasne su ti i fotografije a i zvjezdice. Recept mi se sviđa, sigurno će ući u moju ovogodišnju kolekciju.
OdgovoriIzbrišiFine i mirisne,sviđa mi se jer mogu odležati pa ih ne moram raditi zadnji čas,super.
OdgovoriIzbrišiDivni keksici i predivne fotke! :) Posebno ova sa dzemperom i rucicama koje drze keksice...
OdgovoriIzbrišivolim keksiće s bademima a ovi imaju još cimet i amareto!! prekrasni su!
OdgovoriIzbrišiPrekrasne zvjezdice!! A tek što su medene ove ručice :*
OdgovoriIzbrišiMasatera
Prekrasno, sniježno i pahuljasto!
OdgovoriIzbrišikako ste već sve bile vrijedne po pitanju božićnoh kolačića. Krasne su ti zvjezdice.
OdgovoriIzbrišija sam si eto neki dan isto zabilježila ovakve zvjezdice sa cimetom, tebi su jako lijepe
OdgovoriIzbrišimeni je ovaj posljednji mjesec drag samo zbog pečenja kolačića, ostalo sve mi je previše naporno i radije bih preskočila
moze mi netko reci kako da samo napravim glazuru
OdgovoriIzbriši