srijeda, 3. veljače 2010.

Slatka Valentino srca

















































Sastojci :


160 g brašna
80 g šećera
1 žličica praška za peciva
1 vanilin šećer
80 g maslaca
1 cijelo jaje
1 žumanjak
60 g mljevenih badema

Za preljev :

130 g šećera u prahu
1 bjelanjak
1 žličica arome ruma ili badema
nekoliko zrnaca crvene prehrambene boje u prahu




















































 

Postupak :


1 . Pomiješajte suhe sastojke brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer i bademe. U smjesu dodajte jaje, žumanjak i maslac narezan na listiće, pa sve dobro izradite. Umijesite kompaktno tijesto, oblikujte ga u kuglu, omotajte prozirnom folijom i držite u hladnjaku 1/2 h.
2 . Pećnicu zagrijte na 200 C, a dva veća lima obložite pek papirom. Rashlađeno tijesto tanko razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini, te kalupićem u obliku srca izdubite keksiće koje zatim poslažite na limove i pecite otprilike 5-7 minuta. Izvadite ih na rešetku da se ohlade.
3 . Bjelanjak i šećer u prahu umutite tako da dobijete glatku smjesu pa odvojite dvije žlice na stranu. U ostatak preljeva umiješajte aromu i 1-2 kapi ili nekoliko zrnaca crvene prehrambene boje. Izmješajte i uz pomoć kuhinjskog kista premažite srca, a bijelim ostavljenim preljevom izvucite šare ( čačkalicom). Ostavite da se preljev stisne. Kekse čuvajte na suhom i hladnom mjestu.






Broj komentara: 15:

  1. keksići su preslatki, a fotke mrak ;)

    OdgovoriIzbriši
  2. Ajme, Nado ti si baš požurila sa valentinovom. Keksići su prekrasni, tako romantično djeluju.

    OdgovoriIzbriši
  3. Nada,
    are wonderful -
    very gentle and effective.
    Great arrangement and photos!
    Greetings, Diana

    OdgovoriIzbriši
  4. Stvarno su slatka! I doslovce i preneseno! Ove šare vuku na nešto kinesko ;)
    A o fotkama ne moram....:))

    OdgovoriIzbriši
  5. preslatka srčeka i tko god da ih dobije za valentinovo bio bi presretan :)

    OdgovoriIzbriši
  6. Jako su lijepa ova srčeka. Vjerujem i da su jako ukusna. :)

    OdgovoriIzbriši
  7. Draga moja srca su genijalna,a tek fotkice-ja sam totalno odusevljena!

    OdgovoriIzbriši
  8. Zar nije malo rano za Valentinovo:)
    Keksici su super, steta da nemam sada nekoliko (bas sam pri jutarnjoj kavici:)!!!

    OdgovoriIzbriši
  9. Hvala svima!
    Draga Melrose i Selma, svatko ima neke svoje razloge zašto i kako, ja imam svoj razlog za ove keksiće baš sad i ne mislim da se moram nekome zato opravdavati..u svakom slučaju hvala vam na komentarima!

    OdgovoriIzbriši
  10. Ova srdasca gledam vec par dana i nikako da skoknem po receptic...posebno mi se svidja ona fotkica sa soljicom kafe i srculenicima na vrhu!;))) a neka si ti nama stavila receptic, da se na vreme pripremimo....;))) kiss..

    OdgovoriIzbriši