Potrebno:
za tijesto
250g omekšalog maslaca
130g šećera
250g brašna
malo soli
za nadjev
2 limuna
2jaja
250g šećera
3 žlice brašna
malo soli
šećer u prahu za posipanje
Postupak :
1. Pećnicu zagrijte na 180 C. Kalup (20x20 cm) namastite i pobrašnite ili ga obložite papirom za pečenje. Pjenasto mikserom izradite maslac sa šećerom, pa polako, malo po malo umiksajte smjesu brašna s prstohvatom soli tako da dobijete kompaktno tijesto. tijesto natisnite rukama u pripremljeni kalup kao podlogu, oblikujući rub visine 3cm. Stavite tijesto u pećnicu i pecite oko 20 minuta, dok ne bude rumenasto, zatim ga izvadite i pustite da se ohladi.
2 . Limune dobro operite u vrućoj vodi, posušite ih kuhinjskim papirom i na sitno naribajte koricu , a zatim ga i prerežite i istisnite sok. Jaja pjenasto stucite sa šećerom, pa umiješajte brašno, prstohvat soli, sok od limuna i koricu. Smjesu izlijte na mlako prhko tijesto, vratite ga u pećnicu i pecite kolač još 30 minuta na istoj temperaturi. Pečen kolač izvadite i ostavite da se ohladi na rešetki. prije posluživanja izrežite ga na 16 jednakih kocaka te ga debelo pospite šećerom u prahu.
Pravim nesto slicno samo u zavrsnici se premazuje pekmezom od malina. JAKO osvezavajuce.
OdgovoriIzbrišiobožavam ovakve kolače! divan receptić
OdgovoriIzbrišiKako divno izgleda :)
OdgovoriIzbrišiZaista su posebne, divan recept i fotkice.:)))
OdgovoriIzbrišiVolim svaki kolač s limunom :);). Krasne slike.
OdgovoriIzbrišimami na oprobavanje...predivne sličice ...naravno i recept
OdgovoriIzbrišiOdavno zelim da probam ovako nesto...
OdgovoriIzbrišiRadim ove kocke i znam da su jednostavno prefine! Pa to se i vidi, zar ne?
OdgovoriIzbrišiIzgleda lepo in okusno.
OdgovoriIzbrišito moram preizkusiti.
Izjemne fotke..
Odlične
OdgovoriIzbrišiO, kako volim limunkaste kolače, sad bih jednu ovu kocku gricnula... :) Divno izgledaju!
OdgovoriIzbrišiOvo ću sigurno napraviti, već vidim koliko je osvježavajuće i finoo :) (Petra)
OdgovoriIzbrišiIzgledaju i više nego dobro.
OdgovoriIzbrišiSuper su mi ove limunkaste kocke, vidi se da se tope u ustima !
OdgovoriIzbrišiProbala sam ih jednom i jako su fine. :) Lijepo izgledaju.
OdgovoriIzbrišiwow, ja sam htjela probati ovaj večeras. lovving to.
OdgovoriIzbrišiDulce espectacular una gran receta,abrazos
OdgovoriIzbrišiJabuke imam najduže u bašti i zaista pravimo svašta od njih ali ovo ne, pase posebno radujem d aisprobam. Hvala na receptu
OdgovoriIzbrišiizgleda fantastično :)
OdgovoriIzbrišiNe znam šta je bolje, uvod ili recept (probam već sutra). Uživanje je čitati i pratiti vaš blog :)
OdgovoriIzbrišiDraga Sandra, ja ne znam gdje ste Vi vidjeli uvod, svejedno hvala!
IzbrišiHvala :)
OdgovoriIzbriši