Lagani kolač s malinama

Potrebno :

100 g maslaca za kolače
150 g šećera
1 dcl jogurta
3 jaja
200 g brašna
1 žličica praška za pecivo
250 g svježih malina
šećer u prahu za posipanje






Postupak :

1 . Maslac i šećer pjenasto izmiksajte. Dodajte jaja, jedno po jedno, jogurt i brašno,  prosijano i pomiješano s praškom za pecivo. Sve dobro izmješajte i umutite biskvit. Na kraju, lagano ( u dva pokreta rukom) umiješajte oprane i procijeđene svježe maline. 

2 . Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalupu ( četvrtastom ili okruglom ) koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Pecite 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 170 C. 

3 . Gotov kolač ohladite, pospite šećerom u prahu i ukrasite svježim malinama.